Para saber más sobre Salmonella y Campylobacter (EFSA)

 

Para saber más sobre Salmonella y Campylobacter echad un vistazo a estos videos publicados por el panel BIOHAZ de la EFSA:




https://www.efsa.europa.eu/es/topics/topic/campylobacter

https://www.efsa.europa.eu/es/topics/topic/salmonella

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Al menos 20 afectados por una grave bacteria tras comer en ‘The Champions Burger’ en Pamplona

Imagen
  Alerta sanitaria tras detectar que al menos 20 personas han requerido asistencia médica y dos han sido hospitalizados en Pamplona   tras sufrir una enfermedad de transmisión alimentaria después de comer en   The Champions Burger,   según ha adelantado EL PAÍS   y confirmado la Cadena SER. Desde el Departamento de Salud de Navarra señalan que “en la primera semana de octubre fue detectado un aumento de casos de   Escherichia coli   verotoxigénico”. enlace          
Leer más

Paralizan en Málaga la comercialización varios rulos de kebab de pollo por la presencia de Salmonella

Imagen
  El Servicio de Sanidad y Consumo del Área de Comercio del Ayuntamiento de Málaga ha  paralizado la comercialización y ha procedido a la retirada de un lote de preparado cárnico de kebab de pollo en el que se ha detectado  Salmonella . Tras la inspección y control de las instalaciones de empresa alimentaria ubicada en el  parque empresarial El Viso , y una vez realizada la toma de muestras y análisis, se ha paralizado un lote compuesto por  1.020 kilogramos de dicho producto . El lote afectado no pertenece a una partida que haya sido comercializada. Puedes consultar la noticia aquí
Leer más

Se confirma la presencia de Clostridium perfringens en la muestra de montadito de pringá de Córdoba

Imagen
  La delegación de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía en Córdoba ha confirmado este lunes, tras los análisis pertinentes, la   presencia de la bacteria Clostridium perfringens   en la muestra de montadito de pringá obtenida de la taberna de Córdoba que afectó a más de 40 personas , una de ellas fallecida   aunque no se ha determinado que haya sido por esa causa. Enlace aquí  
Leer más