Para saber más sobre Anisakis (AESAN)

Aquí os dejamos información sobre Anisakis publicada por la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) destinada a los consumidores.

http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/para_el_consumidor/ampliacion/anisakis.htm


Prácticas de Higiene Alimentaria General (3º CTA). Investigación de Anisakis. Julia, Paula y Javier.



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